发布日期：2023-02-13 17:41:57 来源：环球体育网app官方下载

　　“通过半年多的饲养，总算等来了斑驳叉尾鮰榜初次出塘，榜首塘斑驳叉尾鮰丰盈4万多斤。”谈及近段时刻斑驳叉尾鮰的产值状况，恒兴淡水饲养事业部斗山基地总经理陈胜桥喜上眉梢。

　　近两个月斗山基地进入一年中最热烈时期，在漫山遍野的塘口里，一条条斑驳叉尾鮰长势喜人。饲养员来回络绎在塘口间，撒网、收捕、上鱼、分拣、过秤、装车……“本年虽是基地初次饲养，但也是一个丰盈年，产值和质量都不错。”

　　在淡水饲养事业部的筹建下，斗山基地搭建了全新的饲养团队，占地面积约1360亩，饲养面积约1000亩，于本年2月份投入运营，4月份开端投苗。现在斗山基地已投产水面700多亩，以饲养斑驳叉尾鮰为主。在9月26日开端出榜首塘鱼，尔后出鱼将继续到春节后，亩产值最高可达7千斤左右。

　　为了投合恒兴预制菜的规范标准，斑驳叉尾鮰饲养采纳分级捉鱼方法，只捉1.8斤-3斤标准内，余下未契合标准的鱼继续存塘，直至到达标准再进行捕捉。为坚持斑驳叉尾鮰健康鲜活状况，全程运用活鱼运输车配送至恒兴茂名水产加工成斑驳叉尾鮰烤鱼等预制菜，销往全国各地。

　　“斑驳叉尾鮰对成长环境要求极高！”斗山基地场长奚宴岗介绍道，“为保证斑驳叉尾鮰的成活率，咱们需求两天测验一次水的溶氧度、pH值等，不断强化鱼病防治作业的办法，饲养进程绝不运用抗生素。在各领导和技能员的带领下，斑驳叉尾鮰的成活率高达80%以上，饵料系数约1.6，产出的斑驳叉尾鮰鱼肉质细腻、肥厚，不含抗生素。”

　　为打造绿色健康饲养基地，仿鱼类天然生态环境，淡水饲养事业部引入新式绿色科学饲养技能,基地掩盖恒兴自主研制才智渔业体系，鱼类所食用的恒兴饲料，均是无公害的绿色食品，不增加药物及抗生素，完成水产品饲养从土地、环境、饲料、动保、全方位饲养健康化、有机化、生态化，从源头处理食品安全问题，为恒兴食品加工、顾客烹饪供给绿色健康原材料。现在，斗山基地已获资历参与《2022年度省级水产健康饲养示范区》的评选。

　　自2021年开端，斑驳叉尾鮰逐步被国内消费商场承受，以红烧、焖锅，烤鱼等方式出现在顾客餐桌上。面临越来越大的商场需求量，恒兴怎么保证一切环节的质量？早在2003年刚刚转型水产食品加工范畴时，恒兴就开端着手布局“从塘头到餐桌”的水产食品全工业链。通过31年的尽力，填补了国内水产饲料研制与出产、水产饲养、食品加工等范畴的多项技能空白，形成了种苗、饲料、动保、饲养、食品加工、数字渔业、水产品交易平台全工业链的运作方式，从塘头到餐桌，全程可溯源。

　　修改：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）

　　战略协作单位、联合承办单位、协办单位、支撑单位、直播/晚宴等系列冠名单位等，炽热招商中，欢迎优秀企业协作

　　支撑媒体：人民日报、新华社、新华网、农民日报、南方日报、南方都市报、羊城晚报等媒体

　　工业化。这是一场牛蛙全工业链大阅兵，聚集种苗、饲料、动保、饲养、加工、消费等工业链条的企业，充沛展示齐备的全工业链展开方式。

　　规范化。这是一场关于牛蛙绿色饲养规范化大评论，产、学、研、政、媒齐聚一堂，从理论到实践，从实践再到理论，用理论指导实践，推进牛蛙饲养生态化变革，引领牛蛙工业绿色、健康展开，完成了企业效益和社会效益的一致。

　　品牌化。这是一场牛蛙商场品牌大营销。牛蛙成为当代人餐桌上的“新宠”，快速展开的牛蛙餐饮商场招引了很多品牌入局。牛蛙餐饮品牌纷繁在品牌故事与特征元素上发力，依托品牌文明内核引发顾客的认同感。

　　食品化。这是一场牛蛙预制菜大汇演。牛蛙精深加工不断展开。站在预制菜的风口，跟着无损冻蛙等技能的迭代更新，牛蛙预制菜工艺的不断提高，精深加工将成为牛蛙工业的一个重要增长点。

　　选用“1+1+N”的活动方式，一场主论坛+1大展览（牛蛙全工业链、美食展览）+多项细分活动的方式，参会人数超1000人，参展企业超50家。

　　约请政府、专家、企业等，环绕牛蛙绿色晋级和高质量展开展开评论，输出才智与力气。